いのち。

喜多方市大和川酒造さんに行ってきました。
こちらでは、酒蔵の案内・説明・無料でお酒の試飲が出来ます。

そのなかでちょっとびっくりしたお酒がこれ。「純米大吟醸　いのち」と言います。
このお酒は試飲有料です。

「いのち」は、熱塩加納村産の無農薬栽培された山田錦というお米を使って作られます。
無農薬栽培ということは、雑草などを農家の方が毎日刈っているということ。
なんて手間がかかっているお米なのでしょう。素晴らしいです。
最高級に仕上げたもろみを酒袋に入れて吊るし、一滴一滴のしずくを斗瓶に採った、
もっとも香りが華やかで膨らみのある「あらばしり」。

５００本の限定販売。
大和川酒造さんにて一杯４００円にて試飲が出来ます。
日本酒がお好きな方。どうぞお試しあれ。


●大和川酒造
●福島県喜多方市字寺町4761
●0241-22-2233