会津というと「ソースカツ丼」が有名ですが・・・
会津若松市にある「
なかじま」では、ソース味に卵をとじこんだカツ丼を食べることが出来ます。
醤油の「煮込みカツ丼」でもない、キャベツの上にカツを載せてソースをかけた、
会津名物の「ソースカツ丼」でもない。
いってみれば会津は勿論、日本中探してもここでしか味わえない味です。
元祖煮込みソースカツ丼。1,000円。

ソースの風味と卵のまろやかさがマッチした、なんとも言えないお味でした。
●元祖煮込みソースカツ丼の店 なかじま
●会津若松市上町2-39
●0242-24-5151
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